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Cerveza Rubia y Cerveza Negra

Receta y fotos del trago Cerveza Rubia y Cerveza Negra





Cerveza Rubia y Cerveza Negra

La diferencia principal que se encuentra entre estas dos Cervezas es el tostado de la Malta. Cuando se elabora la Cerveza Negra se usa Malta tostada de color oscuro, similar al color del cafe. Esta es la razon de su color.

Con la cerveza rubia se suprime el paso de totar la malta, y esta toma ese color dorado.
 

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