Pisco

Asi, el primer licor de uva que se produjo en el Peru se almaceno en piskos y, con el paso del tiempo, adquirio el nombre de su envase. Existe una controversia entre Chile y Peru por la denominacion de origen de pisco. Peru afirma que la palabra "pisco" aplicada al licor tiene relacion directa con el espacio geografico donde se produce.

Chile considera que el termino es generico y puede ser usado por cualquiera que lo produzca. El pisco chileno es una bebida alcoholica de la familia de los brandy, perteneciente a una variedad de aguardiente de uvas. Se elabora por destilacion de vino genuino potable.